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일상 팩토리

비가 주룩주룩 땡기는 음식은??해물파전+부추전+막걸리 - (feat. 백종원 레시피) 안녕하세요. 오늘은 주룩주룩 비가 내리는 밤 잘 어울리는 전 요리를 해봤습니다!! 저번주부터 비가 조금씩 내리기 시작할 때부터 파전이 땡기기 시작했는데 오늘은 그냥 못 넘어가겠네요. 요즘 어머니께서 직장에서 스트레스를 너무 받으셔서 기분전환시켜드려야겠다 싶었는데 비도 오고 딱이었습니다!! (유일하게 집에서 술 먹는 사람은 어머니랑 저밖에 없습니다.) 준비한 음식은 해물파전+부추전입니다. 급하게 유튜브를 보고 부족한 재료만 장 봐서 퇴근시간에 맞춰 요리를 시작했습니다!! 재료 소개!! * 공통 * 부침가루 + 튀김가루 - 1:1 비율로 물을 적당히 넣고 재료 양을 고려해서 걸쭉하게 만들어 줍니다. 부추전을 먼저 만들고 파전을 만들기 위해 따로 만들어 놨습니다. * 해물파전 * 쪽파 - 5cm 정도 썰어주고.. 더보기
[충남 천안] 봉명동 짬뽕 잘하는집 - 화강반점 안녕하세요! 오늘은 천안에 봉명동에 위차하고 있는 화강반점을 소개해 드리려고 합니다. 화강반점은 아버지와 딸이 운영하고 있는 약 30년 정도 된 중국집 맛집으로 아버지는 주방에서 요리를 만드시고 딸은 홀을 담당합니다. 두명이서 운영하다 보니 약간 어수선한 느낌이 있지만 여기 오시는 대부분이 단골손님이라서 사람이 빠지면 알아서 앉으시고 주문하십니다. 영업시간은 11:00~15:00 정도입니다. 대략적인 영업시간이고 사정에 따라 조금씩 변동이 있습니다. 간판에 신속배달이라고 적혀있지만 배달 안 합니다!! 점심장사만 하셔서 너무 아쉬워요ㅠㅠ 그리고 카드는 안 받으시고 현금만 받습니다. 참고하세요!!! 밖에서 걸어오면서 대기줄이 없어 기분 좋게 들어왔지만 역시..... 앞에 4팀 정도 대기했고 15분 정도 기다.. 더보기
[충북 청주] 즉흥 냄새나는 우정여행!!옥화용소절경펜션!!(feat. 강수확률 100%) 안녕하세요! 다들 주말 잘 보내셨나요?? 저는 주말에 친구들과 친구 생일겸 우정여행을 갔다 왔어요. 위치는 충청북도 청주에 있는 옥화용소절경펜션!! 이름 참 어렵네요. 항상 친구들 단톡방에서 여행 가자 뭐 하자 하는데 막상 진행하는 사람도 없고 말도 없어서 친구 중에 한명이 즉흥적으로 예약하고 통보해줬어요ㅎㅎ 수영장도 있고 족구장도 있다고 해서 기대하고 있었죠...... 근데 주말 날씨를 찾아보니 강수확률 100%..... 환불도 어렵고 해서 그냥 가자고 했어요. 그렇게 돼지 두명과 장보고 점심 먹고 친구들 픽업해서 출발했습니다. (누가 제 친구들 목 좀 찾아주세요) 1시간 30분정도 달려서 도착했습니다. 숙소는 마당을 기준으로 양쪽으로 둘러싸여 있었어 마당이 시각적으로 더 넓어 보였어요. 반려견이나 아.. 더보기
어버이날 soso한 일상 (feat. 선물,순두부찌개) 안녕하세요. 5월 8일 어버이날이였죠. 여러분들도 가족들과 좋은시간 보내셨나요?? 어버이날이 되면 부모님께 무엇을 드릴까, 무슨 말을 해야하나 생각이 많이 됩니다. 저같은 경우에는 선물보다는 현금.....솔직히 현금이 최고죠. 그래도 밋밋하게 그냥 봉투에 담아서 드리기 보다는 요즘 인터넷에서 쉽게 구할수 있는 용돈박스 구입해서 드렸습니다. 매년 챙겨드리면서 "낳아주셔서 감사합니다.", "어버이날 축하드려요." 말씀을 드리지만 항상 부끄러워 제대로 말한적은 없네요...제 마음은 그게 아닌데 말이죠ㅠㅠ 큰 금액은 아니지만 부모님께서는 항상 괜찮다고 하십니다. 그리고는 카톡 프로필 사진으로 해놓으시죠ㅎㅎ 자식들 모르게 부모님들 사이에서 이런거 하나하나가 자랑거리가 된다고 생각합니다. 꼭 어버이날이 아니더라도 .. 더보기
[충남 천안] 작은동내라고 무시하지마라!!천안 봉명동 냉동 삼겹살 맛집 - 정애식당 안녕하세요!! 어제 블로그를 탐색 중 냉동 삼겹살이 너무 먹음직스럽게 올라와서 유혹을 이기지 못하고 바로 먹으러 갔습니다. 제가 살고 있는 동내가 천안에서 작은 동이지만 은근 알짜배기 맛집들이 많이 있습니다. 그중 하나가 바로 냉동 삼겹살 맛집 정애식당을 소개해 드릴려고 합니다. 정애식당은 제가 고등학교 때부터 있었으니 최소 10년 이상된 가게입니다. 평일 주말 가리지 않고 퇴근시간에 가면 기본 2팀이상 대기해야 할 정도로 사람들이 많이 찾습니다. 외부 모습입니다. 옛날 건물이라 허름해 보이긴 해도 내부는 깨끗합니다. 1층은 단체예약손님을 위한 자리입니다. 근데 가끔 자리가 너무 없으면 1층으로 안내해 주시는데 웬만하면 2층으로 해달라고 하세요. 1층은 따로 대기하는 종업원이 없어서 내려오실 때 한번에 .. 더보기
우리 엄마가 인정한 김치볶음밥 (feat. 삼겹살,백종원 레시피) 안녕하세요. 오늘은 저희 어머니도 인정한 김치볶음밥을 만들어 봤습니다. 어렸을때 해먹은 김치볶음밥은 고추장을 넣어서 만들었는데 텁텁하고 가게에서 먹는 맛이 안났죠 그런데 백종원 선생님이 TV에 나오고 파기름이라는 레시피를 알려지면서 그 당시 혁명이였죠. 마리텔,집밥백선생 등 많은 프로그램에 나오면서 대부분의 가정은 백종원 레시피를 이용했을 거예요. 그러던 중 어머니가 입맛이 없다고 하셔서 간단하게 할 수 있는 음식을 생각하다가 백종원 영상을 보고 김치볶음밥을 만들어 드렸는데 지금까지도 어머니께서 김치볶음밥은 저한테 해달라고 하세요...김치볶음밥 담당입니다. (밥하기 싫어서 해달라고 하는건 안비밀) 평소에 밥 한공기도 잘 안드시는 저희 어머니도 햇반 3개 넣고 만들어서 2명이서 순삭 해버리는 김치볶음밥을 .. 더보기